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Carte de nos pâtisseries qui déchirent

Nos pâtisseries traditionnelles sont faites maison de A à Z, nous les préparons avec amour et avec bien sûr, les meilleurs ingrédients locaux et de saison. Consultez notre carte qui évolue tout au long de l'année. Vous ne vous lasserez pas de goûter nos spécialités.

(photos non contractuelles)

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LES TARTES et CHARLOTTES (celles qui rendent zinzin)

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TARTES AUX FRUITS
pâte sablée, crème d'amande, crème légère, fruits frais selon la saison

TARTE AU CITRON MERINGUÉE
pâte sucrée, crème citron, meringue

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CHARLOTTE
biscuits cuillère maison
mousse orange /
mousse chocolat et mousse poire /
mousse chocolat et mousse framboise, fruits frais

6 pers : 25 €

8 pers : 30 €

10 pers : 34 €

6 pers : 22

8 pers : 26 €

10 pers : 30 €

6 pers : 26 €

8 pers : 31 €

10 pers : 37 €

TARTE AMANDINE
pâte sablée, poires pochées maison selon la saison, crème amandine, amandes effilées

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6 pers : 22 €

8 pers : 26 €

10 pers : 30 €

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TARTE CRUMBLE Fruits Rouges
pâte sablée, crème amandine, fruits rouges, coulis et crumble

6 pers : 23 €

8 pers : 28 €

10 pers : 32 €

LE RAYON CHOCOLAT
(parce que le Chocolat, c'est la vie)

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ROYAL
biscuit dacquoise, praliné maison,feuillantine, mousse chocolat noir

TARTE PIÉMONTAISE
pâte sablée chocolat, ganache montée, chocolat noir et praliné maison, crème noisette

TARTE TOUT CHOCOLAT
pâte sablée chocolat, crème prise chocolat, ganache montée chocolat

6 pers : 25 €

8 pers : 31 €

10 pers : 37 €

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6 pers : 25 €

8 pers : 31 €

10 pers : 37 €

6 pers : 26 €

8 pers : 34 €

10 pers : 42 €

LES ENTREMETS
(ceux qui font du bien au corps et à l'âme)

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PARIS BREST
pâte à choux, crème praliné maison, cœur praliné maison

RUSSE
biscuit dacquoise, crème au beurre légère, praliné maison

SAINT HONORÉ
pâte feuilletée maison, choux, crème légère, chantilly et caramel

6 pers : 26 €

8 pers : 34 €

10 pers : 42 €

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6 pers : 25 €

8 pers : 30 €

10 pers : 35 €

6 pers : 26 €

8 pers : 34 €

10 pers : 42 €

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FORÊT NOIRE
avec ou sans alcool, mousse chocolat et chantilly

6 pers : 24 €

8 pers : 32 €

10 pers : 39 €

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TROPÉZIENNE
brioche maison, crème vanille

6 pers : 23 €

8 pers : 30 €

10 pers : 37 €

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ENTREMET AGRUMES
biscuit, mousse vanille, insert agrumes, glaçage miroir

8 pers : 34 €

FRAISIER
biscuit, crème vanille, coulis fraise, fraises fraîches de la région, chantilly

6 pers : 26 €

8 pers : 34 €

10 pers : 42 €

LES SPÉCIALITÉS MAISON
(une fois goûtées on ne peut plus s'en passer)

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PAVLOVAS
meringue

mangue fruits de la passion, chantilly citron vert
ou
fruits de saison
ou
tout parfum selon vos envies

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6 pers : 26 €

8 pers : 34 €

10 pers : 42 €

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NAPOLITAIN
génoise nature, génoise chocolat, ganache chocolat noir, glaçage

spécial goûter

10/12 portions : 22 €

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TARTE AUX PIGNONS
pâte sablée, crème amandine, pignons

6 pers : 23 €

8 pers : 28 €

10 pers : 32 €

Vous voilà arrivé à la fin de la Carte des Pâtisseries. Si par un hasard inouï, vous n'aviez pas trouvé gâteau à votre goût, rien n'est perdu !! N'hésitez pas à nous contacter pour trouver une solution à votre envie de douceur.

Toute demande de décoration personnalisée peut faire l'objet d'un supplément, merci de nous contacter

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